Pallkragar!

Jag har bestämt mig för att bygga och odla i pallkragar/ odlingslådor/ trädgårdslådor!

Lådor för att??

• Jorden blir varmare i lådor och tidigare (2 veckor) - jag kan så tidigare och dessutom få längre tid på hösten i och med att lådorna hålls lite varmare och jag bygger alla lådor så att de kan täckas med fiberduk enkelt. 
• Mycket mindre ogräs
• Lätt att rensa och skörda
• Enkelt att komma åt allt
• Lätt att flytta
• Enkelt att planera och hålla reda på VAR och VAD man sått
• Behöver inte använda jordfräs - som bara förstör... kolla videon längre ner! 

Behandling av pallkragarna:
Ska behandla lådorna på utsidan med blandningen 1/3 av följande: kokt linolja (vernissa), tjära och terpentin av barrträd (havupuutärpätti). Köpte tjära och vernissa på Hongkong för under 10 €/ liter. Terpentin var billgaste på Prisma och Motonet= 9, 90 €. Köpte också Sateenkaris svart färg i pulverformat (3, 90 € vid Vasa färg) för att blanda i, ville ha lite mörkare ton på det nya virket och för att få lite färg i trädgården när snötäcket infinner sig. Fick som tips att blanda färgen i terpentin först för att blanda det jämnt.
På insidan blir det nog bara linolja och sedan klär jag insidan med takpapper eller plasten som lämnar över från mylla i påsar.

Insidan av lådorna:

50% terpentin

50 % linolja, vernissa

Marduk nitas fast längs med kanterna och inte plast!

Förbereda lådorna:
Täcker botten med pafflådor som gärna får vara på utsidan av kanten också för att förhindra ogräs.
Önskar jag skulle hitta någon som vill ge eller sälja lite hö/halm att strö på paffen + gödsel (ko/häst/höns) och sedan myllan.

Bestämde mig efter att ha lyssnat på "proffsen" i Amerika att INTE sätta markduk på botten
Orsaken till det är att mina lådor blir 30 cm höga och vissa grönsaker och växter kommer att kräva djupare rötter än 30 cm och vad är nu bättre än att de då har möjlighet att gräva sig ner under nivån av lådan?!

Men man kan ju också välja att så zucchini, morot, potatis och kålrot på andra ställen än i lådor.. De kräver ju 60 cm höga lådor. Om man alltså vill vara på säkra sidan, för att kunna odla ALLT och använda sig av växelbruk så bygger man högre lådor - det blir ju på samma gång ergonomiskt och på samma gång dyrare med mer virke och mylla.

VA? Man ska inte använda jordfräs! Kolla videon:

http://oldworldgardenfarms.com/2013/02/12/why-not-to-use-a-rototiller-and-how-to-have-a-great-garden-without-one/

Bevattningssystem
Tänkte använda gamla vattenslangar och borra hål i de för att fixa ett bevattningssystem.
Blir först en testperiod och fungerar det inte så köper jag PVC rör..
Bild:(http://www.gardeners.com/Snip-n-Drip-Soaker-System/40-205,default,pd.html?start=1&cgid=Watering_New)



Två lerkrukor som limmas ihop och grävs ner nära plantor - fyller på med slang genom hålet
Bild: (http://www.closertothedirt.com/experimenting-with-ollas/)


Regntunnor med nät över, kran och PVC rör - kan också göras i trädgårdsland
Bild: (http://papercreteparadise.blogspot.fi/2012/03/drip-irrigation-experiment-3.html)


Skulle VILJA köpa ett galler 2x5 meter och sätta mellan två lådor för att låta ärter/bönor klättra upp och pryda tunneln.
Bild: (http://www.savvyhousekeeping.com/raised-bed-inspiration/)


Instruktioner finns för att bygga en pall att sitta ner på - fäst längs med lådan
Bild: (http://www.vegetablegardener.com/item/11522/diy-raised-bed-seat)

Före behandling!

Efter behandling!

Björkkvistar som malades som ska läggas i botten av lådorna ovanpå paffen

En första plan av hur lådorna ska placeras

E-koder

När jag valde att använda en babymatsburk för att smaksätta och färga en kräm blev inte den första reaktionen:
- BABYMAT!?
Utan istället:
- Men här finns ju E-saker! Varför köper ni inte äkta mango? Vi äter inget hemma med e-koder, det är ohälsosamt!

Kaffe, KaFfE, KAFFE - rolig och intressant fakta

Kunde inte i min vildaste fantasi tro att jag skulle börja dricka kaffe, inte ens då jag var 24 år!
Men då jag började arbeta på daghem var det lättast att ta kaffet som tillflykt om man ville sätta sig ner på en liten paus. Kände inte att jag ville dricka endast vatten och ville inte slösa min tid på att börja på med tevatten och tepåsar... Innan man har druckit det, är ju tiden ute med pausen! Kaffet fanns alltid där på bordet och kopparna! Där började min kaffedrickande vana, som nu fortsatt till en sådan grad att jag får huvudvärk om jag glömt att dricka kaffe.

Efter att ha köpt en ny kaffebryggare (bilden nedan) till min sambo började jag funder lite mer över kaffe i och med att vi ny maler kaffet själva och köper bönor.

Wilfa Svart Presisjon Kaffebryggare WSP-1B

(Bild: http://www.wilfa.se/katalog/product.php?productid=16446&cat=315&page=1)

Jag har en viss förståelse för att kaffebönan är en hel vetenskap om man vill ta det på det sättet! Såsom kakao och vin också kan anses vara! Som halvitalienare är det ändå ganska strongt att börja dricka kaffe först som 25 åring!

Nu till faktadelen:

Tänk att kaffe är en nationaldryck i Norden, trots att det i huvudsak odlas VÄLDIGT långt bort från våra länder!

Kaffets roll i vardagen är nästan lika självklar som att vi äter mat.

Få vuxna startar sin dag utan kaffe och kaffe är det första man tänker på när man får gäster.

Detta är inget unikt för finländare eller italienare, utan kaffet är en central roll för miljontals människor jorden runt. Kaffe ger avkoppling i vardagen, en tid att sitta ner och fundera och reflektera över livet eller nuet!

Vad är din historia? Hur startade du ditt kaffedrickande?

Vägen för kaffebönan till Europa och Finland:

• De första kaffeplantorna växte och växer fortfarande vilt i Etiopiens berg i ett område som heter - KAFFA.
• Staden Mocka finns i sydvästra Jemen och det var där de första stora kaffeodlingarna påbörjades. Efterfrågan växte sig större vartefter bönan spred sig och det blev därför förbjudet att besöka kaffeodlingarna i och med att man ville behålla kaffeplantan för sig själva i Jemen. Men det är klart att den började sprida sig.
• År 1554 slås Istanbuls två första kaffehus upp portarna och får stor framgång
• År 1616 kom den första större kaffelasten till Europa
• År 1685 får Venedig sitt första kaffehus
• Summa sumarum - det är på 1600-talet som kaffet spred sig i Europa
• 1901 Konstruerade italienaren Bezzema en maskin som bygger på espressoprincipen (höll lägre tryck än dagens)
• 1908 ledsnar Melitta Benz på sumpen i kaffet och uppfinner kaffefiltret (som hon patenterar)
• 1971 öppnar Starbucks sitt första kafé i Seattle
• 1994 öppnar den svenska kaffekedjan Waynes Coffe i Stockholm

Kaffebönan och kaffeträdet

• Största produktionslandet = 1. Brasilien, 2. Colombia, 3. Vietnam, 4. Indonesien
• Ett träd kan bli upp till 10 meter högt, men när det odlas beskärs det ner till 2-3 meter högt för att underlätta plockningen (de börjar växa mer på bredden)
• På en höjd mellan 500-1200 meter över havet trivs kaffeträdet bäst
• I Kenya växer de till och med på 2000 meters höjd
• Kaffeträdet är känsligt för kyla, bästa temperaturen är 15-25 celsius
• 1 kaffebuske ger 2,5 kg kaffefrukter per skördeår = 2000 frukter/4000 frön (kaffebönor)
  = ½ kg råkaffe eller ½ kg rostat kaffe
• Busken ger produktiv mellan 6-15 år gammal, ger mest frukt när den är 7-8 år

Kaffebusken - några som plockar frukterna(Bild: http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_production_in_Laos)

Kaffeplantage
(Bild: http://www.ciaprochef.com/coffee/coffee_country.html)

Välja kaffe i butiken:

• Kaffe är efter olja den viktigaste handelsvaran i världen (odlas på 10 miljoner hektar mark i 50 länder, ca. 100 miljoner människor är beroende för att överleva)
• Som konsument har man en betydelsefull roll vid valet av kaffe 

Problemen som finns:

• Odlare får underbetalt
• Kaffeplockare arbetar under dåliga arbetsförhållanden, ex. skador av bekämpningsmedel
• Giftiga bekämpningsmedel - kaffe är ett av världen mest besprutade livsmedel (minst 70% av odlarna använder bekämningsmedel)
• DU KAN: välja Rättvisemärkta och Rainforest Alliance och miljömärkt

Underhåll av kaffebryggare och maskiner:

• Diska direkt alla delar - fettet från kaffet fastnar lätt och härsknar och ger dålig smak vid nästa bryggning
• Kaffekvarnen ska också rengöras, helst borsta bort kaffet för att undvika att små kaffesmular härsknar
• Avkalka ofta - för att försäkra att den härskna smaken kommer med från gamla rester

Inköp:

• Investera i en elektrisk kaffekvarn - det viktigaste redskapet för att lyckas med gott kaffe
• Rostfri tamper för att pressa espresso (så inte vattnet smiter)

Bästa tipsen:

• VATTEN: rent, kallt (Håll vattenbehållaren REN och torr mellan användingen)
• Spara sumpen och blanda i översta lagret med växterna/ sprid ut i trädgården. Sumpen är bra att strö ut över det ställe du tänker strö ut aska för att binda askan bättre
• Tvätta händerna efter trädgård eller efter att ha rensat fisk med sumpen

Kött och blod

Flera gånger har elever undrats och förvånats, ja nästan äcklats när de kommit på att kött innehåller blod! Att de äter blod när de steker biffar!

Äggtema

Efter att ha visat bilden nedan för att lite recall om hönan och ägg från lågstadietiden börjar en elev i åk 7 nästan stamma:

- Alltså, kan inte pojkhönor värpa ägg?

- Vad gör de då?

(Blev lite fniss i klassen, inte för han, utan för att jag berättade att hanar/pojkar/män inte brukar producera ägg utan spermier)


(Källa: http://www.svenskalantagg.se/aeggskolan/aegget-blir-till.aspx)

Huset 2014 efter 3 månaders boende

Från Finnlamellis ritning til vårt hem!

Vi har modellen Ilmari 160, men har spegelvänt högra halvan.
Dessutom har vi ändrat rummen lite, vi har ingen hemteater, det blev ett arbets-/hobbyrum!
Det som på ritningen är arbetsrum är i dagsläge en av pojkarnas sovrum

(Bild: http://finnlamelli.fi/mallisto/koti/?id=63)

BASTUN

TAMBUREN

KÖKET

MATSAL & KÖKSÖ

ARBETSRUM MED LÅNGA BORD & MYCKET BÖCKER, SPEL + INSTRUMENT

VARDAGSRUM MED ÖPPENSPIS

LILLENS SOVRUM

VUXNAS SOVRUM

HJÄLPKÖK

VARDAGSRUM